30 mars 2010
Petit repas entre amis
APERO
Tempura de crevettes, courgettes et carottes
Maki au thon
Cuillères de thon à la thaitienne
Cuillère de thon et son pesto de roquette et parmesan
Sorbet de guacamole et salsa de tomates
PLAT
Magret de canard sauce corsée épicée
Risotto au lait de coco
Gelée de thé glacé et jus de fruit de la passion
Tuile craquante au parmesan
Crème de mascarpone et fondue caramélisée de pommes sur lit de speculos
Ce WE on a joué à "un dîner pr*sque p*rfait"...
sauf qu'on a triché un peu : chacun a mis la main à la pâte
Un beau travail d'équipe :)
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