13 mai 2009
La Cour Montvert
Réponse à la devinette
Photo précédente : fenêtre de notre chambre...
Où : au gîte de la Cour Mont-Vert
Sur les hauteurs de St Pierre dans le sud sauvage
Quatre bungalows de charme très accueillants
Un jardin magnifique et une belle vue sur la mer
Des hôtes vraiment charmants et une cuisine délicieuse
Allez-y, vous ne serez pas déçus
Pour réserver ou avoir des renseignements, c'est ici
11 mai 2009
Happy saturday
Nous avons découvert un joli havre de paix...
Mais où est-ce donc ?
Réponse demain en images...
29 avril 2008
Une visite aux Makes
Vous habitez la Réunion et vous aimez les belles plantes ?
Alors vous devez absolument aller rendre visite à Mr Ferrere aux Makes
Ce petit bonhomme a 87 ans... et peut-être 200 bonzaïs dans son jardin !
tous modelés de ses mains, depuis qu'il s'y est mis il y a de cela 20 ans...
Allez-y, ça vaut le coup d'oeil et il vous le fera découvrir avec joie 
Tarif : 3,50 euros pour les adultes ; 2 euros pour les enfants
Adresse : dans le village des Makes, puis il y a des petits panneaux
21 décembre 2007
Enfantillages
Qu'est ce qu'on fait quand on a 10 ans, qu'on habite la Réunion et que l'on est au mois de décembre, outre attendre impatiemment Noël ?
Ceux qui ont lu le post "oté le gars la Réunion" savent déjà que :
On fait des toupies avec un grain de letchis et une allumette
et ça marche à tous les coups ! (si le grain est gros et régulier)
Noël c'est aussi la période de floraison des flamboyants
Et qu'est ce qu'on fait avec les sépales des fleurs ?
On se fait de jolis faux ongles bicolores
Et avec les étamines des fleurs, qu'est-ce qu'on fait ?
On joue à bataille coq avec un(e) copin(e)
ce qui consiste à tenir chacun une étamine par la tige rouge (le filet)
et on essaye de faire tomber la tête qui porte le pollen (l'anthère) de l'adversaire
ce qui peut occuper toute une récré si les anthères sont bien attachées !!
19 décembre 2007
Idée KDO (encore)
Bon, une fois n'est pas coutume, voici de la pub commerciale sur mon blog ! Mais ceux qui rament encore pour les cadeaux de Noël (toujours les mêmes ? je vous vois dans le rang du fond là) voici une autre idée de cadeau bienvenue pour les retardataires.
Précision : c'est pour les gens qui habitent la Réunion ou qui vont y venir, ou ceux qui ont de la famille qui habite la Réunion à qui ils veulent offrir un cadeau, wouala
Il s'agit en effet de coffrets cadeaux multi-activités comme on en trouve en métropole : vous offrez un bon d'une certaine valeur, et l'heureux bénéficiaire du cadeau a le choix entre un certain nombre d'activités, vous voyez ce que c'est ? Le logo ici :
Aladin, comme la lampe magique avec le génie qui exauce les voeux les plus chers, vous voyez ? Sauf que pour être logique jusqu'au bout il aurait fallu donner le nom du génie hein, on est bien d'accord... moi je dis ça, j'dis rien
Pour l'instant, il y a 3 coffrets dispos à des prix croissants :
- coffret "Sensation" (canyoning, kart, catamaran...)
- coffret "Evasion" (parapente, balade à cheval, stage de cuisine...)
- coffret "Passion" (ULM, plongée, soin dans un institut...)
Le site internet n'est pas encore fonctionnel, la création de la boîte est toute neuve et si je fais de la pub c'est parce que c'est un copain à moi qui l'a montée. Alors on soutient les jeunes trentenaires dynamiques qui montent leur boîte et on achète un joli coffret d'accord ?
Je ne mets pas son mail et son téléphone perso sur mon blog quand même, c'est mon jardin à MOI ici ! Mais s'il y a des gens interessés, je veux bien transmettre leurs coordonnées, ce sera ma B.A. de fin d'année, pour bien démarrer la suivante...
07 décembre 2007
Agenda
On prend son cahier de texte et on note...
Ce week-end c'est :
- le téléthon (les 8 et 9 décembre)
- le festival de BD de la Réunion "Cyclone BD" jusqu'à dimanche soir
- J-15 avant Noël
Pour ceux qui chercent encore des cadeaux de Noël et qui voudraient faire d'une pierre deux coups, il existe le site http://createlethon2007.com/shop/ sur lequel des créateurs ont mis en vente à petits prix quelques unes de leurs créations (bijoux, sacs, porte-clés...), le tout étant entièrement reversé au téléthon. Bon shopping
01 novembre 2007
Appel au vote
Oui un appel au vote pour dire quelle est la plus belle dodo !! Eh oui, changement d'étiquette de notre bière fétiche pour ses 40 ans, qui ne fait pas l'unanimité, en tout cas dans notre modeste foyer...
A gauche l'ancienne version, à droite la nouvelle.
19 octobre 2007
ANNIVERSAIRE
Eh oui, déjà 1 an !! La diagonale des fous est partie cette nuit à minuit.... il y a un an j'écrivais mon premier post sur ce blog pour vous faire partager et découvrir cette course mythique. J'ai regardé les pointages, les premiers ont déjà 7h de marche dans les pattes et sont bien avancés.... des fous.
En tout cas j'ai déclaré forfait pour cette année, mon entraînement a tenu 5 semaines, dommage... Pour l'année prochaine, ça risque d'être rude également, pasque dans la vie il faut choisir, et avec mes concours jusqu'en juin, j'aurais pas des masses de temps pour m'entraîner. Alors misons plutôt sur 2009 !! Et puis j'ai les oreilles qui chauffent déjà de "quand tu seras prof t'auras le temps de t'entraîner", à croire que quand je serais prof j'aurais des journées de 72h avec tout ce qu'on me promet que je pourrais faire !!
Cela dit j'aurais toujours plus de temps que maintenant... d'ailleurs je retourne réviser
besos
01 juillet 2007
Grains péi
ça fait un moment que je surveille les étals au marché à la recherche des grains longtemps que je mangeais chez ma nénenne, et que je trouvais tellement bons. Je commençais à désespérer de manger autre chose que des grains rouges ou des pois du cap. Les garins péi auraient-ils disparu ? Pour ceux qui comme moi se posaient la question, la réponse est non !! :-)
Il doit y avoir une saison aussi pour les grains (qui a dit que j'avais fait des études de bio ?) car j'en ai trouvé trois sortes d'un coup, jackpot : des zantaques, des zembériques, et des zambrovates. Rien que les noms, ça donne envie. Je vous ai pris des photos
ZENTAQUES
Les gousses mesurent environ 4 centimètres
Il y a 4 graines bien lisses et brillantes dans chaque gousse
Quelques infos trouvées sur http://www.goutanou-cuisine-reunionnaise.org/html/produits_mon_ile/grains_pei/antacs.php
Plante d'origine d'Afrique de l'Ouest, elle est connue aussi à Madagascar. Dans notre île elle pousse dans les bas et sa cueillette se fait de juin à août. Plusierus variétés sont connues : "zantac poiron", "zantac l"huile" et même une variété mange-tout. Gousse assez difficile à écosser, avec une enveloppe huileuse et très odorante, on la cultivait beaucoup autrefois sur les talus ou en bordure de champs. Ce grain pays se consomme encore jeune, avant qu'il ne durcisse. On le consomme tel quel ou accompagné de chouchou, de calebasse ou de patole. Il est aussi utilisé dans le zambrocal (mélange de riz, de grains et parfois de viande, arômatisé et coloré par du safran pays, le curcuma). Les familles d'origine indienne le cuisent souvent avec le massalé de cabri ou de porc.
ZEMBROVATES
Les gousses sont ont de fins poils à la surface, et ça colle un peu quand on écosse. Ceux que j'ai trouvé cette fois sont rouge et vert, mais ça peut varier, j'en ai déjà trouvé des vert uni.
Infos trouvées sur http://www.goutanou-cuisine-reunionnaise.org/html/produits_mon_ile/grains_pei/ambrevattes.php
Légumineuse
d'origine africaine ou indienne, sa cuisine s'étend sous les tropiques
et il est connu en Haïti, à Madagascar, aux Antilles... Plante à ombre pour certaines petites cultures, on le trouve aussi en bordure
des champs ou le long des clôtures. On le trouve sur nos marchés du
mois de mai à septembre. Difficile à écosser car son enveloppe renferme
une substance huileuse qui noircit les doigts, il est vendu souvent
écossé. Rarement utilisé sec, ce grain vert complète les zambrocals ou les carrys de volaille, parfois le massalé. Le mot vert désigne ici l'état d'avant maturité. Les zambrovates peuvent être verts pâles ou foncés, violets ou crèmes.
ZEMBERIQUES
Là j'ai un peu triché, j'ai acheté sec sur le marché, dans des petites barquettes, donc je ne sais pas trop à quoi ça ressemble frais mais c'est une variété de soja donc à priori, ça n'est pas en gousse.
Infos trouvées sur http://www.goutanou-cuisine-reunionnaise.org/html/produits_mon_ile/grains_pei/emberiques.php Légumineuse
originaire de Mandchourie, le zambérique est une variété de soja qui
fait partie de la longue liste des grains pays. Un peu boudé
aujourd'hui sous forme de grains, il est par contre, très utilisé en
légumes sous formes de germes, le zambérique germé.
EN CUISINE...
Les grains se cuisinent toujours à peu près de la même façon : on fait rissoler dans l'huile de l'ail, de l'oignon, du thym, du safran (curcuma) et quand tout ça est bien doré, on ajoute les grains et l'eau et on fait cuire 30 min à 1h en fonction (il faut goûter).
18 mai 2007
Grosse houle de sud
Grosse grosse houle ce début de semaine, avec malheureusement de nouveaux dégats dans le sud et l'ouest... Il faut dire que de nombreuses constructions en bord de mer ont été construites de façon illégale, en particulier certains restos de St Gilles implantés sur la plage, et qui favorisent l'érosion de la plage par leur présence. Normal donc, que de temps en temps la nature reprenne ses droits...
Pour les "badauds", il y avait bien entendu du spectacle ! Nous sommes allés voir la houle au port du Port (la bien nommée...). Il y avait pas mal de monde avec caméras et appareils photos, y compris des professionnels, et tout ce beau monde attendait une cession de tow-in, c'est à dire des mecs qui prennent de grosses vagues en surf, en se faisant tracter par un jet-ski. Pour l'info technique, de ce que j'ai compris, lorsque les vagues sont trop grosses on ne peut pas les prendre à la rame, elles sont trop rapides.
Les vagues faisaient plus de 5 mètres, ce qui selon les personnes informées est "du gros", mais j'avoue que pour un oeil non exercé comme le mien, ça ne paraissait pas très différent de ce que je vois d'habitude quand je vais courir sur le bord de mer. Mais j'avoue qu'avec un petit bonhomme sur la vague, on se rend déjà nettement plus compte des perspectives !! surtout quand le mec se fait avaler par la mousse.......
